Lối vào nhà hàng

Những người phục vụ mặc trang phục áo đen, bịt mặt và đeo kiếm như ninja đích thực. Không chỉ có vậy, họ còn phục vụ thực khách cả những màn trình diễn võ thuật như trèo tường, múa kiếm, hay thổi bùng lên ngọn lửa. Các món ăn tại nhà hàng không chỉ tươi ngon, bắt mắt mà còn được nấu ngay tại chỗ, chẳng hạn như món ốc xà cừ cắt nhỏ trong nước sốt bơ tỏi được đun bằng ngọn lửa bùng bùng ngay tại bàn.

Nhân viên phục vụ trong trang phục Ninja tại nhà hàng

Ngoài ra, ninja New York còn có món thiên thạch nồi- một món súp trai và đậu nành được nấu chín trên những viên đá ở nhiệt độ cao tới 800 độ C để thực khách thưởng thức món ăn được phục vụ nóng sốt. Nhiếp ảnh gia Jay Fine cho biết nhà hàng là thực sự là big hit – một địa điểm thu hút số lượng khách khổng lồ không chỉ đối với người dân bản xứ mà cả du khách nước ngoài để thưởng thức bữa ăn mang phong cách hoàn toàn khác biệt.

Bàn ăn trong nhà hàng

Tuy nhiên những hình ảnh vui nhộn của nhà hàng chắc chắn không dành cho những có trái tim yếu ớt. Khi nhân viên phục vụ cầm những con dao bạc sáng lóa đứng bên cạnh, các thực khách sẽ được trải nghiệm niềm hưng phấn, thích thú xen lẫn cả chút lo sợ, hồi hộp. Nhiếp ảnh gia Jay Fine cho biết: “Sau khi bước qua cánh cửa nhà hàng, bạn sẽ vào một thang máy ngập chìm trong bóng tối. Hai nhân viên trong trang phục ninja đứng bên cạnh bạn, rồi đột nhiên họ hét lớn những tiếng “Hiya”.

Một số món ăn đặc trưng

Ninja hay Shinobi là tên gọi để chỉ những cá nhân hay tổ chức đánh thuê chuyên về hoạt động bí mật từng tồn tại trong lịch sử Nhật Bản. Các nhiệm vụ của ninja bao gồm gián điệp, phá hoại, xâm nhập, ám sát, thậm chí có thể tham gia tập kích đối phương trong một vài trường hợp nhất định. Họ nổi tiếng trong văn hóa dân gian và truyền thuyết với những khả năng huyền thoại như tàng hình, đi trên mặt nước, và kiểm soát các yếu tố tự nhiên.